Choisir un repas musulman pendant la réservation en ligne, étape par étape

Où apparaît habituellement l'option du repas musulman

Pour demander un repas musulman pendant la réservation, l'endroit est presque toujours l'étape des informations passagers, sous un intitulé tel que demandes spéciales, préférence de repas, régime alimentaire ou services spéciaux. Certaines compagnies la placent sur une page d'extras distincte, après le choix du tarif, et d'autres ne la proposent qu'une fois la réservation créée, dans l'espace « Gérer ma réservation ».

Malaysia Airlines indique par exemple que les repas spéciaux peuvent être commandés pendant la réservation en ligne, par « Gérer ma réservation » ou par téléphone. Qatar Airways invite les passagers à ajouter une demande de repas dans le parcours de réservation, ou plus tard dans « Gérer ma réservation », à la rubrique de préférence de repas. Si le sélecteur reste introuvable au premier passage, il vaut la peine de rechercher le même choix après le paiement avant de conclure que la compagnie ne l'offre pas.

Cette page porte sur les écrans de réservation eux-mêmes. En cas de passage par une agence de voyages, ou pour comprendre les règles de délai, les pages liées sur ces sujets vont plus loin.

Choisir le bon libellé, et non un libellé voisin

Les listes déroulantes comptent souvent une douzaine d'entrées, dont certaines se ressemblent. Il faut lire la description avant de choisir.

Libellés rencontrés

• Repas musulman, Muslim, MOML. Le code généralement utilisé pour un repas préparé selon les règles alimentaires musulmanes. C'est celui qu'il faut chercher.
• Halal. Certaines compagnies emploient ce terme sur leurs propres pages ; d'autres le fondent dans le repas musulman. Si les deux figurent, lire la description de chacun.
• Végétarien, végétalien, hindou, jaïn, casher. Ce sont d'autres catégories, avec d'autres règles. Un repas végétarien peut convenir à certains voyageurs, mais ce n'est pas le même produit qu'un repas musulman, et il fait l'objet d'une page à part.

Certaines compagnies affirment que tous les repas de leurs propres vols sont halal. Qatar Airways et Malaysia Airlines le disent toutes deux sur les pages consultées pour ce guide, ce qui signifie que le sélecteur peut concerner d'autres besoins alimentaires. Même dans ce cas, il convient de lire la formulation de la compagnie et de demander ce qu'elle recouvre sur le vol emprunté.

Passager par passager, vol par vol

Un formulaire de réservation traite chaque voyageur comme un dossier distinct et chaque vol comme un tronçon distinct. Les choix faits pour une personne ou un tronçon ne se recopient généralement pas sur les autres.

• Ouvrir la rubrique alimentaire pour chaque adulte et chaque enfant.
• Choisir le repas du vol aller, puis recommencer pour chaque correspondance et pour le retour.
• Si les besoins d'une famille diffèrent, par exemple un repas musulman, un repas enfant et un repas standard, régler chaque personne sur sa propre ligne et comparer les noms avec ceux des passeports.
• En cas de besoin combiné, par exemple musulman et pauvre en sodium, regarder si la compagnie n'autorise qu'un seul code par personne et lequel elle conseille.

Lorsque le sélecteur manque pour un tronçon, il ne faut pas passer outre. Noter le numéro de vol et consulter la page des repas spéciaux de la compagnie pour voir si cette liaison ou cette cabine est exclue.

Vérifier que le vol sert bien des repas spéciaux

La présence d'un sélecteur dans le formulaire ne prouve pas qu'un repas apparaîtra sur chaque vol. Les compagnies limitent les repas spéciaux selon la liaison, la cabine ou le transporteur exploitant.

• Malaysia Airlines indique que les repas diététiques spéciaux ne sont proposés que sur certains vols internationaux qu'elle exploite, que la liste peut changer, et que, sans repas spécial réservé, le repas standard de la cabine est servi.
• Qatar Airways indique qu'elle ne garantit pas les repas spéciaux sur les vols de partenaires ou en partage de code, et conseille de confirmer auprès de la compagnie exploitante au moment de la réservation.

Les vols courts, les tronçons sans service de repas et les tarifs économiques qui vendent la restauration à part peuvent n'offrir aucun repas musulman. Si la restauration halal compte, il faut lire la page de la compagnie exploitante avant de payer, car un billet peut être vendu sans aucun service de repas, et le coût d'une modification ultérieure peut être élevé.

Respecter l'heure limite

Le formulaire peut permettre de cocher une case même lorsque la date limite de restauration de la compagnie approche ou est dépassée. C'est la page de la compagnie elle-même qui indique la vraie limite.

• Malaysia Airlines demande les commandes au moins 24 heures avant le départ prévu du premier vol de l'itinéraire.
• Qatar Airways exige que la demande soit faite au moins 24 heures avant le départ.

Ce sont deux exemples ; d'autres compagnies appliquent d'autres limites. Pour une réservation proche du départ, mieux vaut téléphoner à la compagnie que se fier au formulaire, et demander si une demande tardive peut encore être acceptée. Le guide détaillé sur les délais du repas musulman compare le fonctionnement de ces limites.

Confirmer l'enregistrement du repas

Terminer le paiement ne revient pas à terminer la demande de repas. Les formulaires peuvent perdre un choix si une session expire, si une page se recharge ou si un changement de tarif oblige à reconstruire la réservation.

Que faire après le paiement

1. Ouvrir le courriel de confirmation et chercher une ligne de service spécial ou de repas pour chaque passager.
2. Se connecter à « Gérer ma réservation » avec la référence du dossier et contrôler chaque vol.
3. Faire une capture d'écran montrant le nom du passager, le vol et le type de repas.
4. Si rien n'apparaît, ajouter aussitôt le repas dans « Gérer ma réservation », ou téléphoner à la compagnie.

La capture d'écran doit être conservée avec les documents de voyage. Elle constitue une meilleure preuve que le souvenir si le repas n'est pas servi.

Si la compagnie modifie le vol

Un changement d'horaire, une nouvelle date ou un transporteur exploitant différent peut invalider une demande enregistrée. Malaysia Airlines indique que, si un vol ou une date de départ change, la commande de repas spécial peut être annulée et doit être soumise de nouveau par « Gérer ma réservation » ou par le centre d'appels. C'est une règle de prudence qui vaut avec n'importe quelle compagnie.

• Après tout changement, rouvrir la réservation et regarder la ligne du repas.
• Vérifier que le nouveau départ reste en dehors de la limite de commande.
• Si le transporteur exploitant a changé, lire la page de repas du nouveau transporteur.

La page liée sur la reconfirmation d'un repas musulman après un changement de vol approfondit ce sujet.

Liste de contrôle, et que faire si l'option est introuvable

1. Fixer la catégorie de repas : repas musulman, et non un libellé végétarien voisin.
2. Chercher le sélecteur dans les informations passagers, puis dans « Gérer ma réservation ».
3. Le régler pour chaque passager et chaque vol.
4. Vérifier que la liaison et la cabine proposent des repas spéciaux.
5. Relever la limite de la compagnie et réserver en deçà.
6. Après le paiement, rouvrir la réservation et faire une capture d'écran du résultat.
7. Revérifier après tout changement.

Si l'option reste introuvable

Téléphoner ou écrire à la compagnie en indiquant la référence de réservation, et lui demander d'ajouter un repas musulman pour chaque passager et chaque vol, avec une confirmation par courriel. Demander dans le même appel si le repas est disponible sur la liaison et dans la cabine. Si la compagnie répond qu'elle n'en propose pas, demander ce qui est servi à la place et envisager d'emporter une nourriture adaptée, dans le respect des règles de la compagnie et des aéroports du trajet.

Questions fréquentes