VietJet Air et repas halal : précommande, menus et questions à poser

Y a-t-il de la nourriture halal sur VietJet ? Ce que montrent les pages officielles

En deux mots : VietJet vend des aliments et des boissons en vol, mais les pages officielles consultées pour ce guide ne présentent pas le menu de bord comme halal. La page d'accueil en anglais et la page de précommande de repas ne contiennent aucune mention halal, et la page d'accueil énumère des articles désignés comme contenant du porc ou du bœuf. Le voyageur qui a besoin d'une nourriture halal ne peut donc pas se fier à l'ensemble du menu et doit se renseigner sur le plat précis avant de payer.

Cette page expose l'organisation du service de restauration, ce que l'opérateur thaïlandais a publié et la manière de poser des questions utiles. Les demandes de repas halal sur les autres compagnies de la région font l'objet de guides séparés.

Commencer par la compagnie qui assure réellement le vol

VietJet au Vietnam et Thai Vietjet en Thaïlande sont des exploitations distinctes, avec leurs propres sites, annonces et services de restauration. Une actualité publiée sur l'un des sites n'apporte rien de ferme sur les vols de l'autre, même si l'habillage de marque est identique. La première tâche est de lire le billet ou la réservation pour savoir quelle société opère chaque vol.

• Vérifier l'opérateur indiqué dans l'itinéraire pour chaque tronçon.
• Consulter le site de cet opérateur pour les menus et les coordonnées.
• Considérer toute annonce de partenariat comme valable uniquement pour sa compagnie, sa gamme de produits et sa date.

Comment fonctionne la précommande

La page de précommande de repas de VietJet, sous la marque Vikkafe, permet de commander de la nourriture à l'avance. Les options y figurent sous forme d'images de menu qui renvoient à la section des services additionnels de la réservation. La page d'accueil de la compagnie décrit la précommande de boissons, de collations, de plats chauds et de formules, annonce des remises pour les commandes anticipées et indique une ligne d'assistance, le 1900 1886.

Ce que cela implique pour les voyageurs qui mangent halal

Les options étant présentées en images, il se peut qu'aucune liste d'ingrédients ni aucune mention halal n'apparaisse. Cela ne prouve pas qu'un plat soit inadapté, mais oblige à poser la question. Avant de commander, il est utile de noter le nom exact du plat, le vol et la date, puis d'adresser sa question au service client.

Prix et disponibilité

Les prix, les articles proposés et la gamme sur chaque ligne peuvent changer ; ce guide n'en donne donc aucun. Il convient de consulter le menu du vol concerné au moment de la réservation.

Lire les noms de plats avec prudence

Un nom évoquant une cuisine régionale n'établit pas l'origine des aliments. Un plat de riz au nom familier peut contenir de la viande, une sauce, un bouillon ou des arômes, et le nom seul ne décrit rien de tout cela. Beaucoup de voyageurs appliquent un test simple : la compagnie peut-elle dire quelle viande est utilisée, si de l'alcool entre dans la composition et si le fournisseur détient une certification halal ?

• Demander quels produits d'origine animale contient le plat.
• Demander si la sauce, le bouillon ou l'assaisonnement renferme de l'alcool ou de la gélatine.
• Demander si le plat ou le fournisseur est certifié halal, et par qui.
• Demander la réponse par écrit, par courriel ou dans l'application.

Si la réponse reste vague, le plat doit être considéré comme non confirmé.

Ce que dit l'annonce de Thai Vietjet et CP Foods

Thai Vietjet a publié une actualité sur cinq repas au poulet réalisés avec CP Foods, lancés en novembre 2024 sur son service Sky Cafe à Bangkok. Les repas cités sont Chicken Basil Rice, Chicken Green Curry Rice, Teriyaki Chicken Rice, Chicken Noodles et Chicken Pad See Ew.

Le communiqué mentionne le mot halal une seule fois, pour décrire les normes d'usine que suit CP Foods. Il n'affirme pas que les repas servis en vol soient eux-mêmes certifiés halal, et il concerne l'exploitation thaïlandaise. Il ne doit pas être lu comme une garantie halal, et ne s'applique ni à un vol exploité depuis le Vietnam ni à un menu qui aurait changé depuis.

Comment se servir d'une information de ce type

Elle peut servir de piste pour une question : demander à Thai Vietjet si un repas donné de son vol est couvert par un certificat halal, et demander à voir le certificat ou son libellé. Il ne faut pas reprendre une phrase d'un communiqué de presse comme s'il s'agissait d'une assurance.

Demandes alimentaires pour un vol déjà réservé

Les pages consultées ne décrivent aucune catégorie de repas spécial musulman sur VietJet. Pour obtenir un arrangement ferme, il faut contacter la compagnie avant le voyage, indiquer le vol et demander si un repas halal ou musulman peut être organisé ; à défaut, demander ce que la compagnie recommande. En l'absence de solution, il faut prévoir sa propre nourriture.

Les vols courts simplifient les choses, car le repas y est souvent facultatif et une collation peut suffire. Sur les tronçons plus longs, par exemple un vol qui couvre une heure de repas, la préparation doit être plus soignée. Le guide consacré aux vols courts et longs compare les solutions selon la durée du trajet.

Apporter sa propre nourriture

De nombreux voyageurs musulmans emportent leur nourriture lorsqu'une compagnie ne sait pas répondre aux questions sur les ingrédients. Les règles varient selon la compagnie, l'aéroport et le pays, et certains pays limitent à la frontière la viande, les produits laitiers, les fruits et autres denrées similaires. Il faut consulter les règles de bagages de la compagnie concernant la nourriture, celles de sûreté de l'aéroport de départ et celles d'importation de l'aéroport d'arrivée. Les aliments se transportent dans un contenant fermé, et l'étiquette de tout produit emballé est à conserver, car les agents peuvent demander à la voir.

Ne pas compter sur un autre passager ou un membre d'équipage pour valider un aliment : en cas de doute, mieux vaut interroger la compagnie à l'avance.

Liste de contrôle : acheter ou refuser un repas VietJet

1. Identifier la compagnie opératrice de chaque vol.
2. Ouvrir la page de précommande de repas ou le menu de cette compagnie.
3. Noter le nom du plat, le vol et la date.
4. Interroger le service client sur la viande, l'alcool, la gélatine et la certification.
5. Conserver la réponse, de préférence par écrit.
6. Si la réponse n'est pas claire, ne pas acheter le plat et prévoir sa propre nourriture.
7. Vérifier les règles de transport pour toute nourriture apportée.
8. Pour une question touchant à ses propres critères, consulter un savant qualifié.

Si le paiement est déjà effectué et que la réponse obtenue ne convient pas, il faut contacter la compagnie au plus vite à propos d'un remboursement, en indiquant le nom de l'article et la référence de réservation.

Questions fréquentes