حمل الشوربة والصلصات والمعاجين عبر أمن المطار

الطعام الذي يعامله التفتيش على أنه سائل

كثيرًا ما يجد المسافرون الذين يحملون طعامهم الحلال بأنفسهم، تفاديًا لتموين مشكوك فيه، أن أصعب الأصناف هي الرطبة. فالشوربة سائل بلا لبس. ويقل وضوح الأمر في الصلصات والغموس والزبادي والمربى والمعاجين، وكثير من الجهات الأمنية تصنفها سوائل أو جل لأنها ليست صلبة في درجة حرارة الغرفة.

وتقول الهيئة الكندية لأمن النقل الجوي (CATSA) بوضوح إن الأطعمة غير الصلبة، مثل الزبادي والبودينغ وزبدة الفول السوداني والمربى، تخضع للحد نفسه المفروض على السوائل الأخرى، وإن الطعام لا يُعدّ صلبًا إلا إذا كان صلبًا في درجة حرارة الغرفة. فتسمية الشيء طعامًا، أو إثبات أنه من صنع البيت، لا يُخرجه من قواعد السوائل.

تتركز هذه الصفحة على نقطة التفتيش. أما السؤال الأوسع عن الأطعمة الحلال التي يجوز وضعها في الأمتعة المحمولة فتجده في صفحة الطعام الحلال في حقيبة المقصورة. وللحوم والألبان عند الحدود انظر صفحة قيود الجمارك.

القاعدة المعتادة لحجم العبوة

أكثر القواعد استعمالًا هي حد حجم العبوة. تذكر CATSA أن العبوات يجب ألا تزيد سعتها على 100 مل أو 100 غرام (3.4 أونصة)، وأن تتسع لها جميعًا حقيبة واحدة شفافة قابلة لإعادة الإغلاق سعتها لا تتجاوز لترًا واحدًا، بواقع حقيبة لكل مسافر. أما العبوات التي تزيد على 100 مل فيمكن وضعها في الأمتعة المسجلة. وهذا هو المنطق نفسه الذي تقوم عليه قاعدة الكيس ذي سعة الربع غالون المعروفة في الولايات المتحدة.

ويصف مطار تشانغي في سنغافورة المبدأ نفسه بمزيد من التفصيل: فالعبوات التي تزيد على 100 مل غير مقبولة حتى لو كانت ممتلئة جزئيًا، ويجب تقديمها في كيس بلاستيكي شفاف واحد قابل لإعادة الإغلاق سعته لتر في المجموع، ويبقى مغلقًا تمامًا ويُعرض بصورة منفصلة عند التفتيش.

فخ البرطمان نصف الفارغ

البرطمان الكبير الذي لم يبقَ فيه إلا ملعقة يظل عبوة كبيرة. فالضباط ينظرون إلى السعة المقررة للعبوة لا إلى ما فيها. انقل الكمية التي تحتاجها إلى علب صغيرة مطابقة للحد، أو اختر بديلًا جافًا. وتأكد أن العلب لا تسرّب، لأن انفجار كيس صلصة فوق أجهزتك الإلكترونية يخلق مشكلة من نوع آخر.

الشوربة المجمدة والمعلبات وحالات خاصة أخرى

عدة حالات توقع المسافرين في المأزق.

السوائل المجمدة

تقول CATSA إن الطعام الذي يكون سائلًا أو جلًا في العادة ولكنه مجمد حتى الصلابة لا يُسمح به في الأمتعة المحمولة. فكتلة الشوربة المجمدة ليست ثغرة حيث تسري هذه القاعدة. وقد تصيغ جهات أخرى القاعدة بعبارة مختلفة، فراجع الجهة التي تحكم مطارك.

الأطعمة الصلبة المعلبة أو المحفوظة في برطمانات

تسمح CATSA بالطعام الصلب المعلب أو المحفوظ في برطمان إذا كان واضحًا أنه يحتوي على أقل من 100 مل من السائل، كالتونة. وبرطمان شوربة العدس ليس من هذه الفئة. وقد يُحكم على الحمص المعلب مع قليل من محلول التخليل حكمًا مختلفًا عن علبة يخنة الحمص، وقرار الضابط يوم السفر هو النهائي.

علب التذكارات

تنصح CATSA بأن توضع الشوربة المركزة المعلبة التي تُشترى هدية أو تذكارًا في الأمتعة المسجلة. وحين تكون العلبة أو البرطمان أكبر من اللازم فالأمتعة المسجلة هي المكان الصحيح إذا سمح مسارك بذلك.

للاستثناءات شروط

تسمح بعض الجهات بكميات أكبر من أصناف محددة. فتذكر CATSA طعام الرضع والحليب والتركيبات الصناعية للرضع والماء والعصير للرضيع دون سن الثانية، وحليب الأم، والأدوية الموصوفة، والأدوية الأساسية غير الموصوفة، وبعض أكياس الجل أو الثلج المخصصة للاستعمال الطبي أو لطعام الرضع. ويجب على المسافرين أن يصرّحوا بهذه الأصناف لضابط التفتيش. ويسمح مطار تشانغي بطعام الرضع وحليب الأم إذا كان الرضيع مسافرًا مع الراكب، ويقول إن أصنافًا أخرى قد تُستثنى بخطاب طبيب معتمد، مع احتمال إجراء فحوص إضافية.

وتفضيل الطعام الحلال، أو وجود سبب ديني لحمل صلصة معينة، ليس في تلك القوائم. فلا تتوقع أن تمرّ عبوة أكبر من المرق المنزلي أو الشوربة لأنها حلال. وإن كانت لديك حاجة غذائية طبية فاطلب من طبيبك خطابًا، واسأل المطار أو الجهة الأمنية مسبقًا هل سيُقبل.

أما تغذية الرضع فمغطاة بالتفصيل في صفحة طعام الرضع والحليب الصناعي عند أمن المطار.

القواعد تختلف باختلاف الدولة والمطار

قاعدة 100 مل شائعة لكنها ليست شاملة، وليست ثابتة. فبعض المطارات أدخلت أجهزة مسح أحدث وقد تطبق حدودًا مختلفة، وقد يتغير الوضع من صالة إلى أخرى أو من تاريخ إلى آخر. ولا ينبغي للمسافر الذي يقرأ خبرًا عن تخفيف الحد في مطار أن يفترض أنه ينطبق في المطار التالي. فصفحات الأمن الجوي التابعة للمفوضية الأوروبية مثلًا تصف منذ زمن بعيد قاعدة 100 مل العامة إلى جانب استثناءات للأدوية السائلة والاحتياجات الغذائية الخاصة، ومنها طعام الرضع، لكنها تقول أيضًا إنه ينبغي مراجعة الإرشادات الحالية لمعرفة أحدث القواعد.

وفي كل رحلة تحقق من ثلاثة أمور: صفحة الأمن الرسمية لمطار المغادرة، وصفحة كل مطار ترانزيت، وصفحة الأمتعة لدى الشركة. وإذا اختلفت مجموعتان من القواعد فالتزم الأشد. وسواء غادرت من المملكة المتحدة أو الولايات المتحدة أو كندا أو الاتحاد الأوروبي أو مركز آسيوي، فلكل جهة إرشاداتها الخاصة، وتبقى صفحة مطارك أنت مرجعك الأخير.

نقطة التفتيش التالية وفخ السوق الحرة

قد يكون المشروب أو الصلصة المشتراة بعد التفتيش مقبولًا في الرحلة الأولى ثم يُمنع عند نقطة تفتيش لاحقة. فصفحة مطار تشانغي مثلًا تحذر المسافرين من مراجعة القواعد في مطار الترانزيت، وتقول إنه في بعض خطوط السفر لا يُسمح إلا بسوائل السوق الحرة المغلقة في أكياس مانعة للعبث والمشتراة من المنطقة المقيّدة.

وإذا كنت ستربط عبر مطار آخر وتمرّ على التفتيش مرة ثانية، فقد يُعامَل أي شيء اشتريته داخل المنطقة المؤمّنة معاملة السائل عند نقطة التفتيش الثانية. احتفظ بالإيصالات وبأي أكياس مانعة للعبث مغلقة إلى أن تصل وجهتك النهائية.

وفي الرحلات المعقدة الاتصال، فكّر في البدائل الآتية:

• احمل طعامًا صلبًا، كالخبز بحشوة جافة، بدل الصلصات.
• اشترِ السوائل بعد آخر تفتيش ستمرّ به.
• ضع الصلصات في أمتعتك المسجلة إن سمح مسارك.
• اسأل الشركة هل تستطيع تقديم وجبة تتفادى المشكلة.

بدائل جافة تتجنب المشكلة

أسهل طريقة لتفادي القواعد أن تغيّر الطعام نفسه. فلمعظم الأصناف السائلة بديل صلب يعطي وجبة مشابهة دون خطر عند التفتيش.

• بدل الغموس احمل معجونًا متماسكًا في حشوة ساندويتش جافة، أو حضّر الساندويتش في البيت ولفّه.
• بدل الشوربة احمل مسحوق شوربة فورية أو نودلز جافة، واطلب ماءً ساخنًا على متن الطائرة إن قدمته الشركة.
• بدل الصلصة في البرطمان تبّل الطبق في البيت أو عبّئ خليط توابل جافًا صغيرًا.
• بدل الزبادي اختر جبنًا صلبًا أو فاكهة، مع تذكّر قواعد الجمارك الخاصة بالألبان.

وتوافر الماء الساخن في الرحلة يتوقف على الشركة والطاقم، فاسأل ولا تفترض. وقد تلفت المساحيق والتوابل الجافة الانتباه عند بعض نقاط التفتيش، فاحفظها في علب مغلقة مكتوب عليها ما فيها، وكن مستعدًا لإظهارها.

قائمة المراجعة، وما العمل إذا صودر صنف

• دوّن كل صنف رطب أو لين في حقيبة طعامك: الشوربة والصلصات والغموس والمعاجين والزبادي والمربى.
• تأكد أن كل عبوة 100 مل أو 100 غرام أو أقل، وأن جميعها تتسع لها حقيبة واحدة شفافة قابلة لإعادة الإغلاق.
• قرر أي الأصناف تنتقل إلى الأمتعة المسجلة.
• ابحث عن صفحة الأمن الرسمية لمطار المغادرة وكل مطار ترانزيت.
• احمل خطاب طبيب أو دليلًا آخر إذا كان استثناء طبي ينطبق عليك.
• أبقِ وجبة خفيفة حلالًا جافة احتياطية في حقيبة المقصورة الرئيسية.

إذا أوقف ضابط صنفًا

حافظ على هدوئك وأدبك. يمكنك عادةً أن تختار بين تسليم الصنف، أو إنهائه إن كان ذلك عمليًا، أو العودة لتسجيله مع الأمتعة إن اتسع الوقت، أو التخلي عنه. ولا تجادل في الحاجة الدينية؛ فالضباط يطبقون القاعدة المكتوبة. وبعد المرور اشترِ بديلًا مغلقًا من المنطقة المؤمّنة أو استعن بطعامك الجاف الاحتياطي. وإن رأيت أن القاعدة طُبقت تطبيقًا خاطئًا، فاطلب من خدمة عملاء المطار أو الجهة الأمنية القاعدة المكتوبة بعد رحلتك، لا عند الممر.

أسئلة شائعة